Pojedynczy związek chemiczny lub ich mieszanina, przedłużająca trwałość produktów spożywczych lub przemysłowych. Najczęściej stosowanymi konserwantami są: benzoesan sodu, kwas askorbinowy oraz azotyn sodu.

Związek chemiczny lub mieszanka związków wykazująca działanie bakteriostatyczne i bakteriobójcze. Dodawany do kosmetyków w celu zahamowania rozwoju mikroorganizmów w gotowych wyrobach. Działanie konse [..]

Związek chemiczny lub mieszanina związków, powodująca przedłużenie przydatności do spożycia produktów spożywczych i przemysłowych. Istnieje wiele zagrożeń z ich stosowania.

(³c. conservans, -ntis ‘zachowuj±cy’ od conservare ‘przechowywaæ, zachowywaæ bez uszkodzenia’) chem., spo¿. substancja chem., która zapobiega zmianom wywo³ywanym przez biologiczne i fizykochemiczne cz [..]

Środki konserwujące, chemiczne środki konserwujące, konserwanty, antyseptyki – związki chemiczne, lub mieszaniny związków dodawane do żywności, pasz, kosmetyków aby powstrzymać lub spowolnić psucie si [..]